Еда для собак из перемолотых бройлеров

Суп из куриных потрошков подавали как при французском дворе, так и у китайских императоров. И гребешки с петушиных голов всегда считались деликатесами.0ae2b1b5a74d

Вот я вам и намекаю, что, покупая своим животным бройлерную продукцию, можно купить побольше и разнообразить свой стол.

Вы купили куриные лапки. Но это должны быть лапки бройлеров, а не 15-тимесячных несушек. Выберите полкило лапок покрупнее, отложите их для себя – будем варить холодец. Остальные помойте и варите полчаса-час для животных.

Отложенные лапки ошпарьте кипятком, сдерите с них кожицу. Отрежьте коготки, вырежьте с подушечек лап «натоптыши». Хорошо помойте лапы. Бросьте их в холодную воду (3 литра) и на медленном огне варите 5-6 часов. Когда вода закипит, добавьте среднюю морковку и луковицу.

За 10 минут до готовности посолите бульон, добавьте листик лаврушки. Разваренные лапки легко перемалываются в мясорубке или блендере в однородный фарш, включая морковь.

Разложите по тарелкам, добавьте мелконарезанный чеснок и залейте бульоном. Остывший холодец поставьте в холодильник. Через 2-3 часа его можно подавать на стол.

Займёмся лапками для животных. Пусть они остывают, а вы отлейте отдельно литр бульона с них и запарьте на нём 2-3 горсточки овсянки (для тех, кто не знает: доводите бульон до кипения, бросаете чайную ложку соли и засыпаете овсянку. Полминуты помешиваете, закрываете крышку, выключаете огонь). Пусть остывает. Приготовьте 1-2 варёных морковки. Через мясорубку пропускаете 3-4 лапки (вместе с косточками, они мягкие), 2 ложки овсянки, полморковки, ещё 3-4 лапки и т.д. Выходящую массу перемешивайте. Когда разложите животным по тарелочкам, добавьте туда немного бульона от лапок. Немецкая овчарка длинношерстная будет просто в восторге.

Вот мы зверей и кальцием обеспечили, и витаминами, а в случае с собаками ещё и запрет на куриные косточки обошли (тут нет осколков костей), и копростаз исключён.

Вместо лапок можно таким же способом приготовить животным головы бройлеров. Клюв отделять не обязательно – после получасовой варки он мягкий.

Вкусные рецепты

Добавить комментарий

Войти с помощью: