Цезарь с курицей и заправкой из йогурта

Как хорошо, что у знаменитого салата «Цезарь» есть вкусный классический простой рецепт с курицей и йогуртом, приготовить который абсолютно не сложно. Применение йогурта поможет сделать и без того легкое блюдо еще менее калорийным.

Распечатать рецепт
Пошаговая инструкция для Цезаря с курицей и заправкой из йогурта
Пошаговая инструкция для Цезаря с курицей и заправкой из йогурта
Назначение На каждый день
Состоящие Из курицы
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
человека
Ингредиенты
Салат
Заправка
Назначение На каждый день
Состоящие Из курицы
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
человека
Ингредиенты
Салат
Заправка
Пошаговая инструкция для Цезаря с курицей и заправкой из йогурта
Инструкции
  1. Промытое куриное мясо разрежьте на две части, лучше вдоль. Добавьте соль, специи, приправы к курице по вкусу. Положите в глубокую тарелку с оливковым маслом, итальянскими травами и измельченным чесноком. Пусть минут 15-20 маринуется. По истечении времени, обжарьте куриную грудку (филе) до готовности на сковородке. Остывшее мясо нарежьте тонкими пластинками. Или нарежьте кубиками, затем обжарьте кусочки до готовности. Как вам будет удобно.
  2. лизительно 1х1 см. Выдавите чеснок в небольшую емкость, добавьте масло и прогревайте эту смесь в микроволновке. Процеженным маслом с ароматом чеснока сбрызните кубики батона. Разложите их на противень, посолите и поставьте в разогретую духовку минут на 10-15, до образования корочки золотистого цвета.
  3. Промойте листья салата, обсушите с помощью кухонной салфетки, порвите на небольшие кусочки.
  4. Для соуса соедините, и тщательно взбейте в однородную массу зерновую горчицу, йогурт, и сухие травы.
  5. Выложите на блюдо кусочки салата, полейте половиной соуса, добавьте остывшие сухарики, кусочки курицы. Аккуратно перемешайте и налейте оставшийся соус.
  6. Посыпьте сыром. Салат можно ставить на стол.

Возможно, вас заинтересует:

Добавить комментарий